淹咸蒜的家常做法 ，淹咸蒜的家常做法大全
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本文目录
空气炸锅做肉松做法
1 、食材用料：里脊肉480克 、常菜常菜罗汉果小半个 、窍门盐一小勺 、肉松肉松姜4片 、做单家的做单料酒适量 、法简法简生抽适量 、常菜常菜白糖25克、窍门盐两小勺 、红曲粉一小勺 。
2 、准备一块里脊肉 ，切成稍大一点的肉块 ，锅里烧水煮3分钟左右 ，去血水 。
3 、把肉，姜 ，料酒 ，盐，罗汉果一起放进去，我家直接按肉类档就可以了 。
4 、炖好以后拿出凉凉 ，把水分控干净 ，放保鲜袋用擀面杖压碎 ，然后把大块的用手撕碎 。
5 、然后把白糖 ，生抽 ，红曲粉一起放到手动研磨器里搅拌一会 。空气炸锅80度预热5分钟 ，把肉放进去 ，烤35分钟 ，中间需要搅拌几次 ，以免烤的不均匀 。
6 、烤好以后就开始出力气了，用手动搅拌里不停地摇啊摇，摇啊摇，摇到碎碎的就可以继续放空气炸锅里80度10分钟即可 。
肉松汤的做法
辅料
肉松适量
椰蓉适量
步骤1
备齐所有材料 ，将汤圆放入一只干净的大碗
步骤2
在汤圆的缝隙处撒满椰蓉
步骤3
最后在上面撒上肉松 ，水开后放入蒸锅 ，大火蒸15分钟左右即可
烹饪技巧
汤圆个头比较大 ，如果是小汤圆 ，可以适当缩短蒸制的时间除了肉松和椰蓉，配料可以随意发挥，适合自己最重要
夏妈厨房肉松的做法
原料 ：
猪里脊肉1块
鸡胸肉1块
牛油果油（或植物油）2汤匙
白糖1.5汤匙
生抽2汤匙
盐适量
姜2片
大葱2段
八角1个
做法：
1
准备好食材，洗净
2
里脊肉去掉白色部分切筷子厚度的片，鸡胸肉切同样厚度的片
3
肉片放入电饭煲内胆 ，加和食材齐平的水量 ，放入姜片 、葱段 、八角
4
盖上盖子 ，用电饭煲蒸煮功能煮30分钟
5
肉片软烂打开盖子
6
用筷子夹出肉片 、控去水分至凉透
7
装入厚一点的保鲜袋里 ，用擀面棍反复擀碎至没有大肉丝
8
再反复揉搓至松散 ，打开袋子 ，太粗丝的稍微撕一撕就可以了
9
倒入炒锅 ，加入生抽 、白糖 、盐 、油 ，开小火反复炒
10
炒到水份减少 ，肉松蓬松状态就关火 ，晾凉装瓶冰箱冷藏储存
好了 ，文章到此结束，希望可以帮助到大家 。
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